Gratitudine 2022 - Valentina Passalacqua

Description

Région : Italie – Pouilles (Gargano, Apricena) Domaine : Valentina Passalacqua, en bio et biodynamie Cépage : 100 % Primitivo En bouche : Fruité · Épicé · Croquant · Digeste Un Primitivo qui ne ressemble pas aux rouges lourds et chauds qu'on imagine dans les Pouilles. Les vignes poussent sur des sols calcaires, près de l'Adriatique, et la cueillette précoce garde de la fraîcheur.En bouche, c'est fruité et épicé, croquant, avec des tanins souples et très digestes. Un rouge facile à boire, à servir légèrement frais.À table : une pizza, des pâtes à la sauce tomate, des grillades ou un repas entre amis.À retrouver aussi sur la carte du restaurant Les GaRnements. Retrait au restaurant.