Arbois blanc 2023 - Fumey Chatelain

Description

Un Chardonnay jurassien droit, frais et plein d’éclat. Au nez, on retrouve la poire, le citron vert, avec une petite touche d’herbes fraîches très agréable. En bouche, c’est vif, crayeux et salin, avec une belle tension et beaucoup de fraîcheur. Un blanc précis et digeste, parfait avec une truite aux amandes, un chèvre frais ou quelques coquillages.